Haga clic en los enlaces que figuran a continuación para acceder a la investigación que Novozymes publicó sobre los siguientes temas:
La evolución artificial de las enzimas
Caracterización de enzimas novedosas
Fermentación y fisiología microbiana
Química orgánica y biocatálisis
Otras, como tecnologías vegetales
Estructura de las proteínas y relaciones de estructura o función