E = Medioambientales

El compromiso de Novozymes con el cambio climático

El cambio climático es una cuestión que abordamos de manera sumamente integrada en nuestra estrategia de negocio. Novozymes ha sido reconocida como una de las empresas líderes en las acciones contra el cambio climático, gracias a que nuestras biosoluciones permiten su mitigación en toda la cadena de valor.

La mitigación del cambio climático afecta toda la cadena de valor

En Novozymes, creemos que la transición hacia una economía basada en productos biológicos, es decir, una economía que dependa de recursos biológicos renovables, tiene el potencial de ayudar a mejorar la eficiencia del planeta en materia de recursos y hacer frente al cambio climático. Las biosoluciones de Novozymes suelen ofrecer a nuestros clientes una reducción en las emisiones deCO2, gracias a un menor consumo de energía, agua, materias primas y productos químicos, en comparación con las tecnologías convencionales. Novozymes mide la contribución de sus biosoluciones para establecer prácticas comerciales más sustentables. Además, desde 2004, ha empleado estudios de evaluaciones del ciclo de vida (life cycle assessment, LCA) para evaluar el impacto ambiental de las soluciones biológicas existentes y nuevas, durante todo el ciclo de vida. Los resultados de dichos análisis son de dominio público, y Novozymes trabaja en estrecha coordinación con sus clientes para que puedan lograr y demostrar reducciones en las emisiones dentro de sus propias operaciones.

Hacia 2020, el objetivo de Novozymes es ahorrar 100 millones de toneladas de COCO2 cada año mediante la aplicación que hagan los clientes de nuestros productos. Consulte el Informe de Novozymes para conocer más detalles sobre el ahorro anual de COCO2..

Reducir el impacto ambiental de las operaciones de Novozymes

Las restricciones relacionadas con los recursos globales son cada vez mayores; por eso, Novozymes se dedica a optimizar sus operaciones año tras año, a fin de reducir el consumo de recursos naturales y mitigar el impacto ambiental negativo de los procesos de producción. Novozymes ha invertido mucho para mejorar su productividad de manera constante y disminuir el impacto de sus procesos de producción sobre el clima y recursos naturales como el agua y la energía. Nuestros objetivos operativos son reducir la intensidad de las operaciones que generan CO2 y mejorar la eficiencia del agua y la energía; estos objetivos son los que ayudan a generar el rendimiento positivo dentro de la organización. Nuestro objetivo con respecto a la energía renovable incita a abandonar la energía a base de combustibles fósiles. Consulte el Informe de Novozymes de 2016 para obtener más información sobre nuestros objetivos y rendimiento.

El compromiso con la administración y la seguridad de los productos

Muchas de las soluciones enzimáticas biológicas de Novozymes se emplean como ingredientes de bienes de consumo o como coadyuvantes de fabricación industrial. Novozymes se compromete a garantizar la seguridad de los productos en toda la cadena de valor.

Las enzimas no generan efectos ambientales adversos cuando se emplean en conformidad con los usos aplicados, ya que las concentraciones suelen ser bajas. Además, las enzimas son biodegradables, hidrosolubles y no contienen tóxicos clasificados como de alta prioridad. Sin embargo, si las enzimas no se manipulan adecuadamente, puede haber ciertos riesgos para la salud humana, como sensibilización respiratoria e irritación cutánea. Estos riesgos son características intrínsecas de las proteínas enzimáticas activas y no pueden eliminarse.

La estrategia de Novozymes en materia de administración de productos se describe en la Política de calidad y seguridad de los productos, así como en Nuestro enfoque respecto al Registro, Evaluación, Autorización y Restricción de Sustancias Químicas (Registration, Evaluation, Authorization, and Restriction of Chemicals, REACH). Asimismo, Novozymes ha elaborado documentos que describen nuestra postura frente a diversos temas relativos a la seguridad y la administración de los productos como, por ejemplo, las pruebas en animales y el rotulado de las enzimas. A nivel mundial, se hacen cumplir los procesos estructurados y documentados relacionados con la administración de los productos, desde su desarrollo hasta su entrega, los que se someten a auditorías por parte de una agencia independiente, Bureau Veritas. Si bien esta estrategia se implementa por medio de diversos equipos interdisciplinarios, la responsabilidad principal recae sobre el vicepresidente de Propiedad Intelectual, Asuntos Normativos y Seguridad de los Productos.

La estrategia de Novozymes en relación con la administración de los productos se centra mayormente en eliminar el riesgo de daños potenciales a la salud humana por medio de la reducción del riesgo de exposición a lo largo de toda la cadena de valor. Dicha estrategia se basa sobre seis pilares:

  1. Cepas y materias primas seguras: Novozymes supervisa continuamente el potencial patógeno y toxígeno de todas las cepas microbianas de producción. La empresa lleva a cabo evaluaciones ambientales convencionales de todas las demás materias primas utilizadas en la producción, y la exposición a las sustancias enumeradas en las listas de sustancias candidatas y sujetas a autorización REACH es insignificante. Obtenga más información sobre el Enfoque respecto a REACH de Novozymes.


  2. Diseño y formulación de los productos: Novozymes evalúa de manera regular el nivel de exposición potencial al polvo o aerosol de enzimas en todas las aplicaciones. La empresa se esfuerza por diseñar productos con un riesgo bajo de exposición, siempre que sea posible, y trabaja continuamente para obtener formulaciones líquidas o en gránulos nuevas y mejoradas. Obtenga más información sobre las enzimas y la seguridad. 

  3. Evaluación de la seguridad y supervisión de los riesgos: la evaluación de la seguridad es un aspecto fundamental en el desarrollo y la aplicación de productos nuevos. Novozymes ha adoptado los límites REACH para la UE en relación con la exposición al polvo o aerosol de enzimas como límite de seguridad recomendado a escala mundial.  Antes de fomentar el uso de cualquier enzima para una aplicación específica, el equipo de ventas global de Novozymes debe asegurarse de que se hayan evaluado y aprobado los perfiles toxicológicos y de seguridad de la aplicación prevista.


  4. Capacitación y respaldo de los clientes: el uso y la manipulación de las enzimas de manera segura depende de las prácticas de seguridad laboral implementadas en los establecimientos de producción de los clientes. Novozymes comparte activamente la información sobre la fabricación de sus productos y sus propiedades, aconseja a los clientes sobre cómo garantizar el cumplimiento con las normas de seguridad química relevantes, y los ayuda a identificar y monitorear el riesgo de exposición dentro de sus propias operaciones. El Departamento de Calidad es responsable de registrar, manejar y coordinar de manera sistemática todos los reclamos de los clientes en relación con los productos.

    Asimismo, Novozymes desarrolló un conjunto unificado de procedimientos para la manipulación segura, los cuales se basan en su programa amplio de seguridad y medicina laboral interno denominado “Cero alergia a las enzimas” (Zero Enzyme Allergy, ZEAL). Estas pautas se resumen en un libro fácil de leer que se titula “Las enzimas y usted” (disponible en ocho idiomas en Novozymes Market) y en el programa de aprendizaje por Internet (disponible en Novozymes TV). El equipo de ventas global recibió capacitación sobre estas pautas para la manipulación segura y es el responsable de fomentarlas activamente entre los clientes.


  5. Cumplimiento normativo: Novozymes tiene una actitud muy positiva en relación con la reglamentación sobre seguridad química, y su estrategia de administración de los productos está en consonancia con los desarrollos en las normas de seguridad química a nivel mundial, tales como REACH en la UE, la reforma de la Ley sobre el Control de Sustancias Tóxicas (Toxic Substances Control Act, TSCA) en los EE. UU., etc. En Europa, Novozymes trabaja activamente en el Consorcio de REACH para el trabajo con enzimas (Enzymes REACH Consortium) a fin de desarrollar políticas, documentos orientativos y herramientas para facilitar y corregir el registro de enzimas. 


  6. Compromiso con las partes interesadas: durante más de 40 años, Novozymes se ha esforzado para mejorar las prácticas de administración de los productos en varios sectores por medio de su compromiso con los organismos reguladores y las asociaciones comerciales.

Novozymes preside el Grupo de trabajo de seguridad con las enzimas (Enzymes Safety Working Group) de la Asociación de Fabricantes y Formuladores de Productos Enzimáticos (Association of Manufacturers and Formulators of Enzyme Products, AMFEP). Durante 2016, la AMFEP lideró una colaboración con la Federación de Fabricantes y Proveedores de la Unión Europea de Ingredientes para las Industrias de la Panadería, la Confitería y la Pastelería (European Federation of Manufacturers and Suppliers of Ingredients to the Bakery, Confectionery and Patisserie Industries, FEDIMA) con el fin de desarrollar pautas para la manipulación segura de las enzimas utilizadas en la industria de la panadería.

Novozymes también actúa como vicepresidente del Grupo de trabajo de seguridad con las enzimas (Enzyme Safety Task Force) de la Asociación Internacional de Jabones, Detergentes y Productos de Mantenimiento (International Association for Soaps, Detergents and Maintenance Products, AISE). Hace poco, el Grupo de trabajo de seguridad con las enzimas de la AISE revisó las pautas integrales para la manipulación segura de las enzimas en la industria de los detergentes. Además, en 2016, el grupo continuó ampliando su compromiso por medio de una serie de seminarios web interactivos y gratuitos sobre los aspectos básicos de la seguridad de las enzimas y la gestión de riesgos.

S = Sociales

El compromiso social con los derechos humanos y la ciudadanía corporativa

El trabajo de Novozymes con la responsabilidad social se basa en un modelo doble: por un lado, busca garantizar el cumplimiento de las buenas prácticas de trabajo y el respeto de los derechos humanos en toda la organización; por el otro, se orienta a fortalecer la función de Novozymes como ciudadano corporativo activo. El lo que respecta al cumplimiento con los Principios Rectores de las Naciones Unidas sobre las empresas y los derechos humanos (UN Guiding Principles on Business and Human Rights), Novozymes tiene un compromiso arraigado con la Declaración Universal de los Derechos Humanos de la ONU (Universal Declaration of Human Rights, UNDHR). Desde 2012, Novozymes asumió un compromiso con los Principios Rectores de la ONU sobre las empresas y los derechos humanos y, en consecuencia, ha implementado el marco para “proteger, respetar y remediar” de las Naciones Unidas. En su carácter de empresa global con actividades de producción en todo el mundo, Novozymes realiza evaluaciones de impacto de los derechos humanos en sus oficinas regionales de América del Norte, Brasil, China, India y Europa, Oriente Medio y África (EMEA). La postura y los procedimientos de Novozymes son globales y, cada año, se llevan a cabo procesos de diligencia debida para garantizar que se cumplan y conozcan en todas las regiones.

Puede consultar nuestra Política para empleados y nuestra postura con respecto a las normas sobre derechos humanos y trabajo aquí.

Ciudadanía corporativa

Novozymes tiene un objetivo a largo plazo: llegar a educar a 1 millón de personas acerca del potencial de la biología para 2020. Semejante ambición surge del legado y las mejores prácticas de Citizymes, nuestro programa de ciudadanía corporativa previo.

Estructura del sistema de gestión

Los proyectos correspondientes al programa EDUCATE se rigen y están impulsados por nuestros presidentes regionales y sus equipos de gestión regionales (Regional Management Teams, RMT). Las decisiones sobre las contribuciones monetarias y el tiempo dedicado a estas actividades se toman a nivel regional; sin embargo, a cada región se le asigna un presupuesto mínimo.

El grupo directivo de EDUCATE

Conformamos un grupo directivo con miembros del equipo de sostenibilidad global y todos los gerentes de sostenibilidad regionales. El grupo interactúa de manera regular a fin de compartir las mejores prácticas, explorar oportunidades para ampliar los proyectos exitosos en todas las regiones y dinamizar el proceso para supervisar la cantidad real de personas que logramos educar.

Objetivo e indicadores clave de rendimiento (key performance indicators, KPI)

Medimos la discriminación de gastos con respecto a los patrocinios comerciales, las actividades de ciudadanía corporativa y las actividades locales de buena voluntad (no relacionadas con fines comerciales y fuera del alcance de EDUCATE para la ciudadanía corporativa). En 2016, la discriminación era aproximadamente la siguiente:
  • Actividades locales de buena voluntad: (8 %)
  • Patrocinios comerciales: (30 %)
  • Ciudadanía corporativa: (61 %)

Rendimiento

Medición externa
Involucramos a los estudiantes, desde los que están en la escuela primaria hasta los universitarios, de todas las principales regiones donde operamos, entre otras, Brasil, China, India, América del Norte y Dinamarca. Consulte el Informe de Novozymes de 2016 para obtener más información sobre nuestro rendimiento.

G = Gestión

Distribución del valor a la sociedad

El impacto económico de Novozymes sobre la sociedad va más allá de los resultados financieros tradicionales. Nuestros actores económicos incluyen una amplia variedad de grupos de partes interesadas, como proveedores, autoridades, empleados y comunidades locales. Para Novozymes es importante hacer una contribución positiva en los países donde operamos. Nuestras contribuciones económicas se dan, entre otras formas, a través de impuestos, tributos, IVA, impuestos cobrados a los empleados, programas de pensiones y beneficios para los empleados, adquisiciones de proveedores locales y desarrollo de la mano de obra. Cada año, examinamos el impacto económico de Novozymes sobre la sociedad en un sentido más amplio. Anualmente, supervisamos y divulgamos los datos sobre quiénes se benefician del valor que creamos como empresa.

Estrategia impositiva

La estrategia impositiva y la política de precios de transferencia de Novozymes respaldan la contribución tributaria positiva a la sociedad y a los gobiernos en los países donde operamos. Novozymes se esfuerza continuamente para cumplir con sus obligaciones impositivas en los países donde opera. Buscamos obtener un nivel impositivo competitivo de manera justa y responsable y en cumplimiento absoluto de las normas y las leyes nacionales e internacionales. Además de los impuestos, nuestras contribuciones económicas se dan, entre otras formas, a través de impuestos, tributos, IVA, impuestos cobrados a los empleados, programas de pensiones y beneficios para los empleados, adquisiciones de proveedores locales y creación de empleo. Puede consultar nuestra postura sobre los impuestos. 

Mecanismos de reclamo

El Sistema de denuncias de Novozymes, manejado por un tercero, permite que las partes interesadas internas y externas denuncien, de manera anónima, cuestiones relacionadas con el fraude, la integridad comercial, los derechos humanos, las leyes antimonopolio y otras infracciones graves. En la capacitación anual para empleados sobre integridad comercial y leyes antimonopolio, se incluyen enlaces directos y capacitación sobre cómo usar el Sistema de denuncias.

Otro mecanismo para presentar reclamos que está a disposición de los empleados de Novozymes es la encuesta anual sobre opiniones personales, en la cual se alienta a los empleados a ser honestos y abiertos sobre la satisfacción general y el entorno de trabajo del equipo, y sobre Novozymes en general.

Además, Novozymes cuenta con una defensoría conformada por una red global de defensores locales en cada una de las cinco regiones principales donde operamos en China, India, Europa, América del Sur y América del Norte. La presencia de defensores locales que hablan el idioma local garantiza que la defensoría sea de fácil acceso en todos los niveles de Novozymes. Asimismo, el defensor global garantiza que se implemente una estrategia coherente y homogénea en toda la empresa. La función de los defensores es asegurar el cumplimiento de las pautas indicadas en los valores y las políticas.

La integración con los factores medioambientales, sociales y de gestión en nuestra cadena de suministro

Novozymes como socio de la cadena de suministro

Porque queremos estar a la altura de las expectativas de los clientes, establecimos objetivos ambiciosos en relación con nuestro rendimiento y una sólida estructura organizativa para garantizar la integración de la sustentabilidad en todas las funciones comerciales. 

Puede leer más información sobre la compra responsable y nuestro programa de gestión de proveedores, o descargar nuestras pautas para proveedores